Menukaart voor ontbijt, lunch en gebak
Een heerlijk ontbijt ’s morgens, een gebakje in de namiddag of een lekkere lunch in Aalst? Hiervoor zit u goed bij Atelier Mémé. Alle bereidingen van onze menukaart kunnen afgehaald en besteld worden, maar u kan evengoed ter plaatse eten. Tijdens de warmere maanden kan u genieten van onze gerechten op ons terras. Ontdek hieronder ons aanbod voor ontbijt en lunch en ons assortiment zoetigheden en chocolade. Neem contact op om te reserveren.
Koffie
|
Espresso |
|
Deca |
|
Mokka |
|
Doppio (2 shots espresso) |
|
Café Mocha (fondantchocolade, koffie, slagroom) |
|
Koffie van het huis (koffie, pralines, koekjes) |
|
Koffie verkeerd / deca |
|
Cappuccino met melkschuim / deca |
|
Cappuccino met slagroom / deca |
Thee
|
A heart so white Witte thee, deze heerlijke geelgroene thee heeft een zachte en fijne smaak |
|
The rebel Muntthee, groene thee met muntbladeren |
|
Lolita Groene thee, sinaasappelschil, aardbei, passiebloem, olijfblad |
|
The reader Zwarte thee, citroenschil |
|
The red queen Rooibos, gember, citroengras |
|
Fruit of the earth Vruchtenthee, appel, hibiscus, rozebottel, dadel, aardbei, framboos |
|
Slow man Kamillethee, fruitmengeling |
Ontbijt van 8u tot 11.30u
|
Mini ontbijt Koffie, chocolademelk, thee met koffiekoek naar keuze |
|
Klein ontbijt Koffie, chocolademelk, thee, koffiekoek naar keuze, mandje brood en boter, kaas, gekookte ham, salami, huisgemaakte chocopasta en confituren |
|
Groot ontbijt Koffie, chocolademelk, thee, koffiekoek naar keuze, glaasje vers fruitsap, mandje brood en boter, kaas, gekookte ham, salami, huisgemaakte chocopasta en confituren, gekookt eitje, verse fruitsla |
|
Luxe ontbijt voor 2 Glaasje cava, vers fruitsap, koffie, chocolademelk, thee, koffiekoek naar keuze, mandje brood en boter, huisgemaakte chocopasta en confituren, yoghurt, granola, gekookt eitje, verse fruitsla, kaas, gekookte ham, salami, gerookte zalm |
Extra
|
Koffiekoek |
|
Gekookt eitje |
|
Roerei / met spek |
|
Spiegelei |
|
Yoghurt met granola |
|
Verse fruitsla |
|
Glas cava |
Chai Latte
|
Masala (natuur) |
|
Turmeric (kurkuma) |
|
Lemongrass (citroentoets) |
Chocoladedranken
|
Chocolademelk / verse slagroom Warme melk + callets melkchocolade |
|
Chocolademelk met een smaakje / verse slagroom Warme melk + siroop naar keuze: caramel, vanille, speculoos, hazelnoot |
|
Chocolademelk met smaakchocolade / verse slagroom Warme melk + callets naar keuze: caramel, honing, cappuccino |
Origine chocoladedranken
Iedere originechocolade is gemaakt met cacaobonen afkomstig van een specifiek land of regio. Elke chocolade heeft een uitzonderlijke smaaksensatie en aromatisch karakter, als gevolg van de bodem, het klimaat en de omgeving waar de cacaobonen werden geteeld.
|
Maleisië Witte chocolademelk |
|
Java – melk – 33,1% cacao Karamelsmaak met tropisch fruit en groene thee |
|
Arriba – bonen uit Ecuador – melk – 39% cacao Intense melkchocolade, toetsen van hazelnoot, licht fruitig |
|
Ghana – fondant – 60,4% cacao Toetsen van rode vruchten, kastanje en kruiden |
|
Mexico – fondant – 66% cacao Vrij bitter met fruit aroma |
|
Brazil – fondant – 66,8% cacao Zeer intense cacaosmaak, frisse toetsen van tropisch fruit |
|
Sao Thomé – bonen uit Ghana – fondant 70% cacao Rijke chocoladesmaak met pieken van rode en gele vruchten |
|
Ecuador – fondant – 70,4 % cacao Typisch Zuid-Amerikaans karakter, fruitig in combinatie met koffie en rhumtoetsen |
Chocoladecocktails
Warme chocolademelk met likeur en slagroom
|
Passione Italiano (Amaretto) |
|
Amour Intense (Cointreau) |
|
Rumba caliente (Rhum) |
|
Irish kisses (Baileys) |
Sterke koffie
|
Irish coffee (Whisky) |
|
Italian coffee (Amaretto) |
|
Hasseltse coffee (Jenever) |
|
Baileys coffee (Baileys) |
|
Nutty coffee (Notenlikeur) |
Cold drinks
|
Iced caramel coffee (caramel, espresso, ijs) |
|
Iced cappuccino (melk, espresso, ijs, melkschuim) |
|
Iced latte (dubbele melk, espresso, ijs) |
Milkshake
|
Vanille |
|
Chocolade |
|
Aardbei |
|
Mokka |
Freaky choc’s
|
Choc speculoos Chocolademilkshake, slagroom, speculooscrumble |
|
Choc marshmallow Chocolademilkshake, slagroom, marshmallow, spikkels |
|
Choco bueno Chocolademilkshake, slagroom, bueno, maltezers |
Macchiato
|
Latte macchiato Melk, melkschuim, koffie |
|
Nutty macchiato Hazelnootsiroop, latte, melkschuim, koffie, slagroom, nootjes |
|
Milk mocha macchiato Melkchocolade met latte |
|
White mocha macchiato Witte chocolade met latte |
|
Latte met een smaakje Caramel, vanille, speculoos, hazelnoot |
Aperitieven
|
Porto rood / wit |
|
Edelweis gin (floraal, citrus) / tonic |
|
Jonge jenever |
|
Citroenjenever |
|
Appeljenever |
Likeuren
|
Koffielikeur |
|
Notenlikeur |
|
Amandellikeur |
|
Vanillelikeur |
|
Kriekenlikeur |
|
Anijslikeur |
|
Limoncello |
|
Elexir Christiane |
|
Kruidenbitter tante Andrée |
Wijn
|
Glas wit |
|
Glas rosé |
|
Glas rood |
|
Glas cava / rosé |
|
Sangria |
Frisdranken
| Coca cola |
|
Cola zero |
|
Suikervrije citroenlimonade (Gerolsteiner) |
|
Suikervrije sinaaslimonade (Gerolsteiner) |
|
Plat water (Gerolsteiner) |
|
Bruisend water (Gerolsteiner) |
|
Looza orange |
|
Schweppes tonic |
|
Ice Tea |
|
Cécémel |
|
Vers sinaasappelsap |
Bieren
| Stella |
|
Stella 0,0% |
|
Duvel |
|
Lindemans kriek |
|
Affligem blond |
|
Witkap stimulo |
|
Orval |
|
Westmalle tripel |
Wafels van 11u tot 17u
|
|
|
Boter en suiker |
|
Confituur |
|
Chocopasta |
|
Slagroom |
|
IJs |
|
Vers fruit + ijs |
|
Mikado |
|
Atelier mémé |
Roomijs
| Coupe dame blanche Vanilleroomijs, warme chocoladesaus, chocoladegarnituur, slagroom |
|
Coupe dame noire |
|
Coupe caramel |
|
Coupe vers fruit |
|
Coupe aardbeien (seizoen) |
|
… |
|
… |
|
… |
|
… |
|
|
Patisserie
| Brownie / ijs |
|
Chocoladetaart |
|
Kaastaart framboos |
|
Appeltaart van mémé / ijs |
|
Taart van de dag |
|
Zie suggesties |
|
Meeneemgebak |
|
Dessertbord |
Desserts
Zie suggesties
Pannenkoeken van 13u tot 17u
|
|
|
Boter en suiker |
|
Confituur |
|
Chocopasta |
|
Slagroom |
|
IJs |
|
Vers fruit + ijs |
|
Mikado |
|
Atelier mémé |
|
Madagascar |
|
Supplement slagroom |
Lunch van 11u tot 17u
Soep met brood
| Tomatensoep |
|
Soep van de dag |
Ovenbroodjes (ook om mee te nemen)
| Kaas (groentjes) |
|
Ham (groentjes) |
|
Ham / kaas (groentjes) |
|
Fricandel |
|
Zalm |
|
Italiano |
Warme broodjes
| Kip … |
|
Uitsmijter |
|
Veggie |
|
Suggesties (zie bord) |
Salades
| Salade geitenkaas, appeltjes, spek |
|
Salade kip, mango |
|
Salade Italiano |
Pasta
| Spaghetti bolognaise |
|
Kinderspaghetti |
|
Spaghetti pesto |
|
Spaghetti veggie |
|
Supplement brood |
|
Supplement kaas |
|
Supplement saus |
Pralines/chocolade
Onze pralines worden vervaardigd door onze chocolatier.
|
125 gr |
250 gr |
375 gr |
500 gr |
750 gr |
1 kg |
holgoed |
Ontdek zeker ook ons suikervrij assortiment!